## Quá trình hình thành
### Xuất phát điểm từ niềm đam mê nghệ thuật làm bánh
Francesco Antonio Balocco sinh năm 1903 tại vùng Narzole, bắt tay vào nghệ thuật làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Các dòng sản phẩm
### Bánh quy cao cấp
Dòng Risofrolle: Công thức đặc biệt kết hợp bột mì Ý nguyên chất.
### Triết lý sản xuất
Ba không: Không chất bảo quản nhân tạo, Nguyên liệu tự nhiên, Bảo tồn giống thuần chủng.
## Chiến lược hợp tác
### CLB Juventus
Cộng tác một thập kỷ trở thành ví dụ điển hình trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.
## Triết lý kinh doanh
Lời hứa phát triển bền vững: Áp dụng nguồn năng lượng sạch 100% từ năm 2020.
## Chiến lược phát triển
Hệ thống sản xuất nhỏ: Giải pháp sản xuất tức thì cho điểm bán hàng cao cấp.